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东山海鲜名扬国内外，究其原因得益于其品质。首先，东山岛位于接壤广东潮汕地区的福建漳州市，其地理位置处于台湾海鲜，同时也是东海和南海交汇处。由于海水盐份密度不一样，在东山海域汇集，所以东山海鲜物产品类和数量是极其丰富。
同时，东山海鲜其美名更是受益于其天然环境。东山岛媲美厦门鼓浪屿更有其天然美景，网红旅游景点诸多，据当地最大的海鲜供应商海岛大妈解析，随着国家互联网的普及特别是移动互联网的发达，东山岛作为闽南渔场和粤东渔场交汇处，且作为唯一的县级行政规划岛屿，其旅游资源成就了东山的美名。
东山野生海捕海鲜，直接顺丰冷链物流配送到家，成就当地网红海鲜供应商海岛大妈的口碑不是一时的兴起现象，从某种意义上来讲是一种必然。据东山有关领导讲解，随着国民经济的高速发展与收入的增长，追求高品质海鲜生活成为一种趋势和必要。相比传统超市、市场，东山海岛大妈直接海捕纯野生海鲜，船靠岸则即可进入零下60度冻库锁鲜，再靠顺丰冷链物流配送到百姓餐桌，已经将“鲜”做到了极致。
据海岛大妈了解，今年8月16日即将结束3个多月的伏季休渔期，“开海”即是开渔出海，届时起到中秋，将为全国人民奉上绝品丰富的海鲜大餐。
