谨慎选用！香港消委会：9款婴幼儿奶粉含致癌物

父母总希望婴儿健康成长，为子女挑选最好的婴儿配方奶粉。消费者委员会昨日（17日）出版的新一期《选择》月刊，检测15款预先包装婴儿配方奶粉，发现全部样本均验出污染物氯丙二醇（3-MCPD），根据联合国、世界衞生组织、欧洲食物安全局的报告，长期每日摄入过量的3-MCPD，会损害肾功能和影响雄性生殖系统。

此外，消委会又指，3-MCPD以氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）的形态，以及基因致癌物环氧丙醇（gylcidol）以缩水甘油酯（gylcidyl esters,GE）的形态存在于棕榈油和婴儿配方奶粉等食材上，而环氧丙醇具有基因毒性及致癌性，会以缩水甘油酯（GE）存在于食物，消委会在是次检测有9款样本检出GE，当中包括meiji及雪印。

15款含污染物氯丙二醇

消委会测试市面上15款预先包装婴儿配方奶粉，发现全部含氯丙二醇，含量最高的是「BELLAMY'S ORGANIC」，其次是「meiji」；而含量最高的「BELLAMY'S ORGANIC」，若按建议食用分量喂哺婴儿，便超出欧洲食物安全局所订定的每日容许摄入量。根据联合国粮食及农业组织／世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会（JECFA）及欧洲食物安全局的报告，实验动物长期每日摄入过量的氯丙二醇，会损害肾功能和影响雄性生殖系统。

9款含致癌物环氧丙醇

消委会又指，环氧丙醇具有基因毒性及致癌性，环氧丙醇以缩水甘油酯（GE）存在于食物，一般建议人们应尽量减低从食物内摄取。在是次检测中，「NUTRICIA」牛栏牌乐儿初生婴儿奶粉Cow & Gate Happy Baby Infant Formula、「NUTRICIA」Aptamil白金版初生婴儿奶粉Infant Formula、「雅培Abbott」、「美素佳儿FRISO」、 「喜宝HiPP」、「BELLAMY'S ORGANIC」等6款样本没有被检出GE；但其余9款样本则被检出GE，而检出值最高的样本为「雪印」，但全部低于欧盟的上限（每公斤50微克）。

9款含基因毒性及致癌性环氧丙醇的婴儿配方奶粉（含量由高至低排列）：

牌子及产品名称缩水甘油酯（GE)〔以环氧丙醇（Gylcidol)显示〕（微克／公斤)1.雪印思敏儿初生婴儿奶粉29微克2.meji Infant Formula27微克3.惠氏爱儿素大豆蛋白婴儿配方奶粉16微克4.惠氏illuma Infant Formula Milk Powder12微克5.雀巢超级能恩婴儿配方奶粉10微克6.美赞臣安婴儿初生婴儿配方奶粉4.5微克7.惠氏 S-26 GOLD SMA®1.1微克8.a2 Platinum Premium infant formula1.1微克9.雅培 雅培爱心美婴儿豆奶配方1.1微克

全部样本均含微量铅

慢性铅中毒可影响神经系统的发展，引致贫血、高血压、消化系统病征、肾功能受损、神经系统受损、生育能力受损和带来不良的怀孕结果。消委会在是次测试亦发现，全部15款样本均含微量的铅，铅含量最高的样本是「meiji」，其次为「雅培」；含量最高的「meiji」为每公斤0.010毫克，符合将于本年11月全面实施的《2018年食物搀杂（金属杂质含量）（修订）规例》，以及食物法典委员会标准的上限（每公斤0.01毫克），有关含量应不会对婴幼儿健康构成风险。

全部样本均验出3-MCPD，可影响雄性生殖系统的

消委会又指，全部15款样本均检出3-MCPD，份量为每公斤13至120微克，若以一般一个月大，体重4.3公斤婴儿为例，欧洲食物安全局的每日容许摄入量为8.6微克。消委会续指，检测值最高的1款样本，每公斤奶粉的3-MCPD含量为120微克，若按奶粉罐上的建议喂奶量喂哺婴儿，1个月大婴儿每日共进食约106克奶粉，从中摄入的3-MCPD，已超过欧洲食物安全局的每日最高容许摄入量。

6款标示营养素含量跟测试有差距

是次测试亦比对了各样本的营养素含量，与其营养标签的标示值；虽然全部样本的能量及营养素（包括不是必须标示的营养素）的含量，均符合法例的指明水平范围，但消委会发现6款样本所标示的个别营养素含量，跟测试结果有差距，并超出《婴儿配方产品，较大婴儿及幼儿配方产品及预先包装婴幼儿食物的营养成分组合及营养标签技术指引》的规管容忍限。其中是次测试价格最高的「惠氏」illuma Infant Formula Milk Powder，检出的维他命A含量，比标示值低21.9%。