快乐嘀嗒解决便利店运营的刚性需求

便利店作为近几年较火的行业,一直都是备受创业者的青睐。而另一边,国内各地区也陆续发出了关于扶持本地连锁便利品牌的呼吁,其意正是要为区域人群打造15分钟便利生活圈。因此,国内传统个体便利店处于改革升级的状态,行业内的整体发展方向趋向于多元化、规范化的道路。

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而我们站在便利店的运营角度来看,其扶持政策虽然证明了大趋势所向,但是对于线下门店的帮助并没有很大。众所周知,便利店其实是一个依靠选址、区域客流量的商业形态,如何提高店铺的主要营收,才是店铺持续运营的根本,也就是便利店运营的刚需。因此,快乐嘀嗒利用自己的三重坪效来满足店铺运营的整体刚需:

一、创新经营模式,给予发展潜力

快乐嘀嗒在打造自己的优势时,品牌从利润空间出发,将零食铺子的业态与新型便利店相结合。相对于传统便利店18%到22%的毛利润,在两者相结合的情况下,零食品类35%左右的利润空间在一定程度上弥补了传统便利店利润空间低的问题。因此,快乐嘀嗒的商业定位不仅仅局限于便利店的业态,能够为消费者群体提供更多的商品选择。

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二、智能设备助力鲜食运营

同样,鲜食品类也是便利店高毛利的一大商品品类。由于传统的门店缺少鲜食品类,以及经营理念和智能设备上的短板,并不能够有较高的盈利空间。因此,快乐嘀嗒利用智能化的鲜食设备来打造自己的便利优势,其鲜食品类在自助设备的加持下,品类能够达到100余种,其利润空间能够保持在40%左右,既能够提升门店的整体利润空间,还能够让消费者产生一定的依赖。

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三、线上营销助力零售

为了迎合消费者群体的购买方式,品牌不仅仅局限于线下门店的单一渠道。线上小程序商城的开启,帮助线下店铺进一步拓宽了商品品类,进而打破了门店面积所带来的局限,消费者不仅可以通过线下门店的方式去购买商品,还能够以线上的方式来购买商品,也打破了地点所带来的限制。并且,销售渠道的拓宽,还能够为线下门店带来额外的经营收入。

因此,便利店的发展不仅仅需要根据国内消费者群体的整体需求,还需要提升自身的发展潜力,来适应整体的零售大环境。

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