酒是中华文明的生命线,自古以来,它帮助塑造了国家,宗教,文化和习俗,激发了诗人和画家的笔触。在我国最早的文字——甲骨文和金文中就有“酒”字的记载,那时的“酒”作“酉”, 神似一个陶罐。据考古发现,西安半坡村遗址所发掘出来的距今七千年左右的陶器中,就有像甲骨文和金文中的“酉”字形状的罐子,证明那时饮酒已相当普遍和讲究。
据相关文献记载,酒文化的发展在春秋时期达到了鼎盛,这是一个酿酒与饮酒同趋大盛的时代。人们不仅运用“自然发酵”酿酒,还发明掌握了“固态发酵”与“复式发酵”的酿酒方法,这是酿酒史上的一大进步,也是中国古代的一项伟大发明。
时至今日,经过多年的发展与更新,白酒酿造技术已趋近成熟,白酒的种类也变得五花八门,有馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型等等,其中酱香型白酒最受广大酒友的喜爱。作为酱酒行业的一匹黑马,酣客酱酒承载着“国民酱酒第一品牌”的企业愿景,推出经典艺术酱酒——酣客半月坛,为爱酒人士提供了新酱酒选择。
酣客半月坛是酣客酱酒推出的“二号作品酒”,所以也被称为“酣二”。酣客半月坛是酣客酱酒的经典之作,从器形到酒体都极具匠心。从器形上看,酣客半月坛以上好的高岭土烧制,采用素面的外观,坛体设计呈半球状,如同半轮明月,故名酣客半月坛。此外,酣客半月坛的无釉面设计也可以让消费者签名留念,进行专属定制,坛体下方更有官印凹槽,让酒的封藏独一无二,更有纪念意义。
从酒体上看,酣客半月坛的酒体更是十年的酣客老酒,真材实料,大曲酱香,以“厚、柔、丰、养”为酿造标准,采用传统酿酒工艺,并严格遵循端午制曲、重阳下沙的传统酿酒规律。在酿酒过程中,酣客选用优质冬小麦制曲,高品质的糯高粱酿酒,糯高粱经历九蒸九煮,八次加曲,七次取酒,最终得到不含任何额外添加物的高品质酣客半月坛。
酣客酱酒作为中国新消费品牌,始终以“让全世界爱上中国酱酒,让全世界享受中国品质”为使命,用精湛的匠心工艺打造令无数人惊艳的艺术酱酒酣客半月坛,为爱酒人士的味蕾带来了狂欢,更让品酒成为了一种享受!
