近来,快消品牌上市公司陆续披露半年报,受疫情周期错配的影响,业绩表现受到不同程度影响。作为植物蛋白饮品头部品牌,养元饮品六个核桃虽然也受到一定程度影响,但仍然受到了资本市场看好。
平安证券分析师指出,虽疫情对公司短期经营造成较大影响,但核桃乳霸主地位巩固,六个核桃品牌黏性突出,中长期价值未受影响,亦期待公司通过品类多元化再造增长引擎。
事实上,在养元饮品通过大单品六个核桃占据核桃乳细分市场主要份额以来,其也在通过品类多元化来不断下探蓝海市场,引领行业不断向更远更深方向发展。
发力科技研发 为品类多元化提供品质保障
近年来,养元饮品对于不同消费场景的新需求日益关注,为满足市场不断升级的消费需求,养元饮品不断加大科研投入,不断推出适合各个群体需求的新产品,并迎来了市场的正面反馈。
科技投入带来最大的回报,是使企业在技术方面长期领先于行业,据六个核桃方面透露,当前六个核桃已经拥有三套行业领先的核桃乳生产工艺,这三项工艺各有侧重,解决了核桃乳行业面临的多项难题。
“5·3·28”工艺,解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题;独创的“全核桃CET冷萃工艺”,实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除,完整保留核桃及其种皮的营养,将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上;而“五重细化研磨”工艺,将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别,在只改变核桃原料的物理状态下,保证了核桃营养的完整性,也使核桃营养成分更容易为人体吸收。
养元饮品六个核桃致力于持续科研,促进产学研相结合,目前已拥有中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室、河北省核桃饮品工程技术研究中心、六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站以及国际资质互认的CNAS实验室等国内领先的技术研发平台和实验室。
并且养元饮品六个核桃还与北京工商大学、河北医科大学、华南理工、江南大学、中国食品发酵工业研究院等建立了紧密的合作关系,与美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球知名公司持续开展战略合作,在获得全球高端的食品配料的同时,实现了技术共享、平台共享、资源共享。
扩充消费场景 品类多元化带来新增长极
在消费年轻化、健康化的当下,年轻群体成为社会主要消费群体之一,如何贴近年轻群体消费需求,推出让年轻人买单的产品,也成为各大快消品品牌竞争的重点。
以老牌植物蛋白饮品企业养元为例,其早在2019年上半年就以消费者需求为核心,对产品战略部进行了大规模的重组,以满足消费者多元化价值需求为主要目的,重点革新生产技术,加大了新品研发力度,养元饮品六个核桃“全能式超级单品矩阵”不断完善。
尽管一直以来,养元饮品一直被认为是以节日送礼与学生用脑两个主流场景为主,但近两年来,养元饮品六个核桃不断进行产品创新升级,持续深耕核桃乳品类,开辟新的消费场景,加快礼品消费向日常消费场景的转换,同时也更加接近消费者。如六个核桃咖啡乳,以核桃乳+咖啡的形式迅速受到白领阶层的青睐。这一系列的变革也将带来新一轮增长。
以“潮牌益脑植物蛋白营养饮料”为全新定位的“六个核桃+系列”,是养元饮品为满足当下年轻消费者追求极致口感、高颜值、新奇的消费新需求而推出的全新产品系列。目前,“六个核桃抹茶+”新品完成电商上市,市场反响良好,收获一众年轻消费者好评。
除此之外,今年推出的“抗焦虑的脑健康饮料”——卡慕宁,在如今的健康食品热潮中如抛出的深水炸弹,迅速引来业界瞩目。据养元官方表示,作为养元饮品研发多年的产品,“卡慕宁”采用了5X·0压配方,以优质核桃乳为基底,添加具有放松神经及抗焦虑作用,天然安神解压成分γ- 氨基丁酸(英文简称GABA),可提高学习和记忆能力功能的L-茶氨酸,以及具有健脑功效的锌和磷脂,按照黄金比例配比制成,以期缓解当下快节奏引发的焦虑、压力等亚健康问题。
另外,养元推出的1L利乐装产品,精品型六个核桃、六个核桃抹茶+等,满足了消费者“全家同饮”或聚餐场景下对健康饮品的需求。实现了消费场景又一次创新。
无论是加码科技研发,还是不断强化品类多元化,创新求变在养元饮品身上得到了深刻体现,这为疫情之后市场大变局埋下重要伏笔,也为养元饮品日后快速发展奠定了坚实的基础。养元饮品,未来可期。
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