中秋佳节将至，作为节日食品的月饼正值销售旺季，而在海外市场上，各具特色的月饼产品也受到当地消费者的热捧。稻香村、美心、新荣华、广州酒家等月饼品牌销量看好，尤其是后起之秀的稻香村(创始于1773年的苏州)今年月饼出口势头喜人，较去年增长80%，充分体现了稻香村这家中华老字号的品牌实力。
图：装满稻香村出口月饼的车辆整装待发
图：稻香村集团仓库里的出口商品
图：美国大中华超市内消费者驻足稻香村柜台
稻香村自2013年成立海外事业部，开启“稻香村出海”战略，从走上正轨到取得成绩，董克志不无感触的说：“为了打入海外市场，我们做了大量的基础工作，研究各国法律法规及食品标准，努力提高生产工艺，严把产品质量。在尊重各国居民文化背景和生活习惯的基础上进行本土化创新，力求融入当地，更好的把中国糕点传遍世界各地。”味道的背后是文化，稻香村一块小小糕点的漂洋过海，给万里之外的华人带来家的惦念，呈现给国外友人的则是中国味道及其背后浓厚的文化享受。
今年中秋，稻香村出口了苏式、广式、京式等各具特色的款式月饼及各类月饼礼盒，种类丰富，在众多出口月饼品牌中销量领先，尤其受到当地华人华侨和部分西方人的喜爱，体现了中国传统节日文化的影响力。美国、加拿大、澳大利亚、挪威等市场反响良好，不少本地人也有兴趣购买稻香村月饼，感受中国传统节日氛围。
根据美西市场经销商反馈，稻香村品牌优势明显，产品质量优，受到消费者的青睐。在通关前已预售80%，大多品类在9月中旬时终端超市已无货可补。稻香村海外事业部负责人董克志表示，稻香村今年首次进入了挪威市场，首批1000多盒月饼经空运到达后被抢购一空，还有许多客户有购买的意愿。下一步，稻香村将陆续开拓东南亚和南美洲市场。
图：海外超市销售的稻香村月饼
2020年，稻香村品牌价值达到136.55亿元，受到更广范围的消费者认可。稻香村集团总裁周广军表示，稻香村致力于整合全球优质资源，在更高层次、更大深度上积极参与国际循环。目前，稻香村集团山东、北京、沈阳等四家工厂具备出口生产资质，产品出口到美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、新西兰等海外30多个国家和地区。周广军表示，稻香村出口国家多是发达国家，产品标准很高，稻香村严把质量关，确保品质过硬。为确保国内外的消费者都能享受到高品质的稻香村糕点，稻香村统筹国内国外两个市场，坚持“三同标准”，即国内外市场的产品在同一生产线、按相同的标准、达到相同的质量水平。
稻香村自1773年在苏州创始，是中国糕点行业现存历史最为悠久的企业之一，其传统糕点制作技艺已经传承至第六代，苏式月饼制作技艺是江苏省非物质文化遗产。稻香村集团在全国范围内拥有10个现代化生产中心，建有7大原料供应基地，在苏州、北京、山东设立三大技术研发中心，通过智能生产、原料控制、研发持续夯实发展基础，提升稻香村品质，确保产品质量。此外，还与国家权威科研部门和大学合作共建，联合成立“中国糕点食品技术研发中心”、“福临门联合烘焙研究所“、“苏州工业园区稻香村博士后孵化站“等产学研合作平台，打造企业发展的核心竞争力。
周广军表示，未来，稻香村将一如既往坚持“走出去”战略，持续提升产品标准，通过科技赋能，让“稻香村”插上创新的翅膀，引领行业发展，为构建“双循环”新发展格局注入更加活跃的力量，让中国味道香飘海内外。
