「Sweetheart Kitchen」官网
据外媒 报道，近日，云厨房运营商「」获得了 1500 万欧元（约合 1770 万美元）C 轮融资，此轮融资的投资者是该公司的首席履行官 Peter Schatzberg。
2019 年 4 月，总部位于阿拉伯结合酋长国迪拜的「Sweetheart Kitchen」，由 Peter Schatzberg 成立。该公司是一个打造了多个品牌的线上厨房，应用先辈的烹调技巧，来临盆和输送食物。据懂得，该公司可以在数分钟内，临盆出高品德且新鲜厚味的食物。
经由过程应用本身的体系，「Sweetheart Kitchen」可以监控原材料、材料有效期，以及进行供需匹配。该公司从采购到临盆再到组装，会密切监控、评估运营的各个方面，将其成果反馈到持续改进的临盆、制造、配送全部周期中，以实现更高的临盆效力，并清除食物配送供给链中的各类瓶颈。
今朝，「Sweetheart Kitchen」侧重于削减对客户的交货时光，从而不仅临盆出种类繁多的高质量美食，并且使花费者可以或许快速地获得产品。
此外，该公司还要经由过程优化物流过程，来降低成本。该公司认为，优化供给链和进步盈利才能，应当是线上厨房的重要存眷点。为了进步这两方面才能，「Sweetheart Kitchen」引入了“六西格玛治理理念”，并且侧重加强了流程效力。
「Sweetheart Kitchen」官网
对于新一轮融资的资金，「Sweetheart Kitchen」计算用来推动其云厨房的成长，并优化其食物供给技巧，改良食物设计，还要雇用优良的人才。
此前，「Sweetheart Kitchen」曾获得了 2100 万欧元融资，并推出了 30 个品牌。如今，该公司将应用一部分新资金，筹划再推出 5 个品牌，到 2021 年下半年，该公司将进一步扩大在沙特阿拉伯的营业。
「Sweetheart Kitchen」的全球品牌和营销副总裁 Adib Samara 表示，该公司的每个新品牌都邑将立异的美食推向市场，因为 COVID-19 大年夜风行，该公司本年事首?年代无法扩大年夜范围，然则公司比来成功在科威特从新启动营业。
该公司认为，科威特是一个巨大年夜的交付市场，产品的立异受到了花费者的看重。「Sweetheart Kitchen」筹划在一月份从新开放 7 家厨房，并筹划在 2021 年第二季度末之前，用本身的新品牌覆盖科威特跨越 75％ 的市场。
