经济不雅察网 记者 任晓宁 一场疫情，让肉冻品的上游家当链也开端数字化进级。本年1月，做肉类冻品供给链的公司美肉商城上线了小法度榜样，截至到9月，GMV30亿元，跨越客岁全年的一倍多。
10月15日下昼，美肉商城宣布获得数切切元计谋投资，并将在小法度榜样之后推出自力APP，从一个线下营业员全国到处跑的传统公司，变成一个专注肉类冻品2B交易的线上平台。
美肉网前身是北京长信长食物有限公司，美肉商城开创人饶振强在肉冻操行业从业25年，将屠宰场的各个工种都做了一个遍。成为公司董事长后，他发明公司扩大年夜并不轻易。以前，假如做到当前交易范围，须要养更多的营业员，经由过程平台化，他实现了公司经营的效力进步。
美肉网重要对接两端：屠宰场和食物加工厂。平台供给了一个类似于淘宝的办事，须要买肉的工厂或餐饮企业点击进去后，可以看到各地肉类的报价，并遴选出最低价。与2C范畴的按斤计算不合，在这个平台上，冷冻肉是最低1吨起卖的。
到如今，有70%的以前的客户都经由过程平台购买肉类。饶振强估计本年公司至少实现50亿元的GMV。获得融资后，投资方供给金融支撑，估计来岁能实现百亿元GMV。作为投资方，磁云数字董事长李大年夜学告诉经济不雅察网记者，这个细分行业可以出生千亿元的平台。
冰鲜肉的万亿市场
6月，北京新发地爆发疫情，美肉商场的营业量，当时敏捷增长。
本年的疫情，对于冷冻肉行业是一次浸礼。饶振强告诉记者，有加工厂老板给他打德律风说，本年有1000吨肉的购买筹划，个中30%的肉都邑在美肉网上买。
根据国度统计局数字，我国肉类花费全年在八切切吨以上，肉类流畅和供给链是一个超两万亿的市场。
美肉的生意模式是，经由过程搭建平台，让屠宰场和食物工厂在网上交易，降低两端传统线下交易的成本。饶振强告诉记者，传统线下交易模式是，食物工厂营业员挨个给屠宰场打德律风，货比三家。如今经由过程平台交易，营业员点击进去就能看到全国各地的价格并进行比价，做到了大年夜综肉类交易的透明度。
美肉商城还供给金融办事，假如屠宰场临盆了生肉，可以暂存在美肉商城的前置仓，提前获得货款。食物工厂也可以提前锁价，防止肉价过高或过低。
小、散、弱、乱的痛点
与服装、3C电器等标品比拟，肉类行业仍是一个价格起伏较大年夜的行业。李大年夜学认为，这个细分行业存在做大年夜平台的机会，他认为冷冻肉是一个瘦语。
比拟其他生鲜行业，冷冻肉根本完成标准化，且保存时光长。但当前市场仍有不少痛点。如今冻操行业小、散、弱、乱，家当成长较慢。假如能完成家当平台化，能让小散户把生意做得更好。
饶振强告诉记者，肉冻操行业今朝仍是小公司为主，做不大年夜的原因之一，是老板不信赖采购营业员，他认为，一个供给透明价格的平台，可以解决信赖问题。
磁云数字是一家为传统家当转型进级供给解决筹划的公司，此次计谋投资，除供给资金支撑外，磁云数字还将搭建基于区块链的肉类冻品供给链解决筹划，为美肉商城的B端商户解决贷款、融资问题。
细分2B的机会
当前，生鲜行业已经稀有不堪数的平台，也已经出生了一些大年夜型平台，比如美团、每日优鲜、盒马，估值或市值在百亿元甚至千亿元级别。
在已经成熟的巨无霸面前，美肉商场如何竞争？饶振强告诉记者，美肉商城所做的，是生鲜行业加倍上游的细分范畴，尤其疫情后，这个行业有变更了。他说，之前，冻品经销商、二批商对在线交易的感知并不明显，下流小B客户对营业交易体系甚至出现排斥状况。本年疫情之后，这些客户都愿意接收线上交易了。
根据美肉商城介绍，其核心供给厂家覆盖全国重要肉类屠宰企业，和全球70%的肉类出口产区有合作关系。饶振强告诉记者，大年夜型生鲜平台如美团的快驴，美菜网等，都是他的客户。
