猪肉价格连续7周回落，10月21日，农业农村部召开新闻发布会，予以权威回应。据悉，到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%;能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华在答记者问时表示，今年后期，猪肉供应形势会越来越好，预测不会出现猪肉价格大幅上涨的情况。
农业农村部总经济师、发展规划司司长魏百刚指出今年以来，各地认真落实生猪生产恢复扶持政策，加快养殖场户扩能增养，抓好非洲猪瘟常态化防控，有力推动了生猪生产恢复，前三季度新建投产了1.25万个规模猪场，1.34万个空栏规模猪场复养。到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%;能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。禽肉、牛肉、羊肉产量达到2413万吨，同比增长3.7%。
这个变化确实对整体价格走势产生了非常大的影响。9月份CPI同比上涨1.7%，上个月是2.4%，这0.7个百分点的下降归功于食品价格涨幅的回落，其中猪肉的“贡献”肯定是最大的，占比相对高，降幅也相对比较大。
