坚持技术与工艺创新 口味王槟榔积极引领行业健康发展

技术与工艺的创新，不仅是推动人类社会持续进步的重要因素，对于任何一个行业的发展也都至关重要，也包括槟榔产业。千年传承，槟榔作为一种休闲小食已经风靡大江南北、大街小巷，深受消费者喜爱。而在市场上众多的槟榔产品中，口味王槟榔是广为消费者熟知和喜爱的一个品牌。

据统计，口味王槟榔畅销全国30多个省、市，产品销量连续16年来处于全国领先地位。口味王槟榔能够制胜市场的重要因素是其独特的口味和优异的品质，而促成这两点的，正是口味王槟榔始终坚持的“技术与工艺创新是行业长期发展之本”的理念。

在工艺方面，口味王槟榔自开始便摒弃了数十年烟熏火烤的原始方式，率先采用青果槟榔制作工艺，用高温蒸汽作为动力，采用独家的特有设备，这种新技术既仿制了烟熏的劲道，又避免了烟熏工艺所带来的健康危害和环境污染。同时，口味王槟榔还创新优化了槟榔软化工艺，通过对整个槟榔破壁，让青果槟榔的纤维进一步碎化，使加工后的槟榔熟果入口更加醇香与柔软，更契合消费者需求。

据了解，口味王槟榔所采取的十八道生产工艺，包含选籽、脱水、粗选、煮籽、入味、入苏打、洗籽、烤籽、精选、切籽、去芯、入香、闷香、制卤、点卤、喷码、装袋、打包装，道道彰显匠心。

这十八道工艺说起来轻松，但每一步都有讲究，缺一不可。例如洗籽过程中会进行24小时的高温消杀清洗，确保每一颗果子的干净卫生。切籽则是依据槟榔纹路、形状进行，去除已切槟榔片内的芯，同时淘汰不合格的槟榔片。点卤工艺，选用各类植物配料，调制咖啡味醇香卤水。槟榔入味后，润色更甜香，清香扑鼻而来。就算到了最后一步，也坚决不放松对品质的把控，口味王槟榔为了满足消费者的需求，很早就实现了成品颗颗独立单口真空包装，外观精致，便捷安全。

如何以科学技术为动力，不断创新，助力企业在中国经济发展的浪潮下砥砺前行，是口味王槟榔成立二十年来一直着力攻破的重要课题。未来，口味王槟榔也持续以技术驱动发展，引领行业升级，为消费者提供更为优质的产品。