全聚德每况愈下?2020年前三季度亏损2.02亿 !

10月26日,全聚德(需求面积:500-2000平方米)发布2020年第三季度报告,前三季度归属于母公司所有者的净利润亏损超过2亿元。

据报告显示,2020年1-9月,全聚德实现营收约5.16亿元,同比下滑56.71%;归属于上市公司股东的净利润亏损2.02亿元,相较去年同期净利盈余5260.41万元,同比下滑484.4%。截至报告期末,该公司经营活动产生的现金流净额则为-1.02亿元,同比下滑220.43%。

图片来源:《中国全聚德(集团)股份有限公司 2020 年第三季度报告》截图

对于业绩下降原因,全聚德称主要为报告期受疫情影响,营业收入大幅减少。报告期受疫情影响,销售商品、提供劳务收到的现金大幅减少,经营活动现金流量净额减少。

全聚德第三季度营业收入较上一季度环比增长53.4%,整体亏损额有所收窄。对此,全聚德表示,公司第三季度全力推进复工复产工作,坚持守正创新,落实“三调整、一坚持、一突破”经营策略,餐饮门店通过提升出品质量,转变服务模式,加强线上线下市场联动等措施,业务逐步回升。

图片来源:全聚德官网

全聚德烤鸭,作为北京烤鸭的代表,成立于1864年, 2007年成功上市,156岁的“百年老字号”全聚德如今却负面缠身,不断在困境中挣扎:2019年全年,全聚德才赚了4700万元,创下了2005年以来的最低记录。 “消费高”、“服务差”、“菜品旧”等吐槽成为了全聚德的“新标签”。

对消费者“菜品太贵、服务太差、性价比太低”等消极反馈,全聚德宣布对旗下餐厅进行三项改革:降菜价、取消服务费、统一产品价格和制作工艺所有门店不再收取服务费。

除了全聚德外,还有诸多与之齐名的老字号如今发展得也并不顺利。今年5月,同为老字号的“狗不理”包子挂牌不足五年从新三板退市;9月,“狗不理”包子又因遭视频博主差评后报警一事引起广泛讨论……

全聚德的业绩下滑、狗不理的退市翻车,说明了老字号的“换汤不换药”行不通了。满足不同层次的消费需求、做好产品和服务才是老字号当年的第一要务。

老字号,真的不能再一“老”永逸了……