出品 | 创业最前哨
作者 | 文森
健康食操行业正在迎来大年夜爆发。
在方才停止的双十一购物节中，健康食物类目在各大年夜电商网站的发卖额都迎来大年夜幅度增长。在这个中，以蛋白棒为主打产品的ffit8在双11首日前10分钟发卖额跨越客岁同天发卖额10倍。在双11前夕，ffit8已经成为2020天猫美食新秀Top10品牌，并在天猫双11开门红阶段，拿下“养分消化饼干”细分类目Top1。
本钱已经开端重点存眷这一范畴。11月9日，有媒体报道ffit8完成由BAI（贝塔斯曼亚洲投资基金）领投，厚为本钱（芒果次元基金）、微念科技开创合股人罗一（曾孵化李子柒品牌）跟投的数切切元A轮融资。
这是ffit8在3个月内的第2次融资。本年的7月27日，ffit8就曾获得由复星锐正本钱领投的数切切元天使轮融资。
花费需求强劲，本钱市场热捧，一个新兴的健康食物品牌正在健康赛道中崛起。
1、冲破：健康食物破圈
ffit8最初是从蛋白棒单品开端起身。
蛋白棒这类健康食物的传统花费场景比较小众，目标花费者多是健身、健美爱好者。这类人群在大年夜负荷活动后须要大年夜量弥补优质蛋白质，蛋白棒成为了最佳选择之一。
固然我国健身行业也在迅猛成长，但假如将本身定位为这一行业的从属家当，问题也同样不小。一是健身用户基数仍相对较小，二是传统的“蛋白质”赛道上已经挤满了竞争者。
是以，对ffit8来说，打破既有花费圈层的掣肘，是必须要解决的课题。
假如仅看近一年来的表示，ffit8已经很好得完成了破圈的义务，将同类产品竞争者远远甩在了逝世后。今朝ffit8产品的食用处景不再局限于健身、健美，已经延长到正餐代餐、加班充饥、出差观光及日常零食等复合场景。
既往的数据佐证了这一不雅点。
ffit8蛋白棒作为小米有品首款食物众筹产品在本年3月表态，并在14天众筹时代创下破切切等多项发卖事迹记载。
4月24日，ffit8蛋白棒产品进入罗永浩直播间，创下首场直播发卖4.5万盒，发卖额337万的成就。
本年618时代，ffit8在京东、天猫、小米有品等渠道中月发卖额已冲破切切，成为全网蛋白棒及棒类代餐第一名。而在方才停止的双十一大年夜促中，ffit8再次刷新了本身的单日发卖额记录，甚至在双十一开端后的10分钟，发卖额超出了客岁双11全天10倍。
根据ffit8开创人张光亮的估算，从3月份小米有品打爆开端，到岁尾12月，ffit8发卖额在2020年有望冲破亿元发卖大年夜关，参加“亿元俱乐部”。
在ffit8本年7月份的融资停止后，领投方复星锐正本钱董事总经理刘方未就曾表示，复星锐正看好ffit8在健康食物市场的破圈才能，为新一代花费者供给全新的黑科技健康生活方法。
在几天前的新一轮融资过后，领投方BAI投资副总裁朱元欣也表示，健康食物市场潜力巨大年夜。并且，凭借着对Z世代花费者爱好的精准把握，ffit8成功地塑造了“潮酷燃”的品牌形象，赓续引领潮流。
这给我们留下了很有趣的研究课题：在食物，尤其是健康食物这个相对传统、小众的赛道上，ffit8是若何完成花费群体破圈的。
2、产品：解决了年青人该吃什么的难题
一个大年夜的时代背景，是中国人的饮食构造正在产生第二次革命。
上世纪90年代，解决了温饱问题的国人对食物提出了更高的请求，不仅要吃得饱，更要吃得好。随之而来的，是因为对口味寻求而导致的重油、重盐、高糖、高热量的饮食习惯。
饮食构造的改变导致了一系列健康问题。稀有据统计，从1993年到2009年，中国粹龄儿童超重肥胖率从8%增长到18%。成年人中高血压、糖尿病等与肥胖有关的慢性病发病率也开端进步。
近几年来，跟着科学健康理念的传播，年青群体对健康生活的需求在觉悟。但互联网背景下的生活节拍，让现代“打工人”少有时光去预备一份健康的食物。
外卖、速食产品成为了很多年青花费者不得已而为之的选择，但这些食物德量差、养分不均衡的问题，也在考验着年青人的身材遭受才能。
2017年，黑豹乐队鼓手赵明义因“保温杯配枸杞”的反差萌火遍全网，之后，“朋克摄生”正在成为年青人的摄生潮流。但“健康”和“劳碌”之间，也出现了弗成调和的抵触。
ffit8可以或许破圈的一个关键，就是用产品解决了年青花费者吃什么的难题。而比拟同类产品，他们在三点上做的更为极致。
一是好吃。好吃是作为食物最基本的品德，倒是大年夜多半健康产品都在忽视的一个身分。传统的健康食物大年夜多味道寡淡，口感粗拙。这给人一种错觉，似乎为了健康，就必须要放弃对口味的寻求。而不好吃也成了大年夜多半通俗花费者难以经久保持食用健康食物的重要原因。
比拟而言，ffit8对口感和口味更为看重，对产品有着极致请求的罗永浩在直播推荐ffit8时，频繁提到两个点就是好吃不粘牙。口味成了ffit8进入大年夜众花费群体的敲门砖。
二是养分。ffit8开创人张光亮在接收媒体采访时，曾称ffit8的蛋白质为“黑科技蛋白质”。这确切没有言过其实。
为了给国人量身打造更合适弥补的优质蛋白，ffit8与世界顶尖的数家蛋白质原料公司合作，从北美到欧洲，采取全球最优质的奶源，经由过程与世界顶级原料商合作，定制研发出更合适中国年青人需求的WPI分别乳清蛋白，纯度高达98%，合适亚洲人乳糖不耐受体质，对于久坐不动人群的肌肉流掉和减肥时代的掉落肌肉有着较好的克制造用。
而在此前的首轮融资停止之后，ffit8在其融资的贸易化用处中提到，将持续优化蛋白质的供给链和产研，并创建“ffit8 蛋白质立异实验室”，这是国内代餐范畴首个蛋白质功能性食物专研实验室。
在我国食物工业研发投入强度仅有0.4%的大年夜背景下，ffit8的科技属性无疑成为其获得年青用户青睐的一大年夜特点。
三是便利。上文曾提到，快节拍的生活是年青花费者不得不向食物让步的重要原因，而传统的健康食物在这一方面解决的也很差劲。并不是说这些食物吃起来不便利，问题在于其饱腹感太差，吃了这些食物，最终可能还得再搭上一顿宵夜，这跟买健康食物的初志完全背道而驰。
为懂得决这个问题，ffit8 以“好吃、便利、有后果”为核心卖点，推出了主打“8s一餐”的产品，让一根蛋白棒，真的能达到一顿正餐的知足感，这实打实地戳中了年青人的痛点。
对产品的专业定位，源自于开创人张光亮在健康范畴的积淀。在创办ffit8之前，张光亮曾创办幸福减肥教，还担负前中国奥运备战养分与体重治理参谋，并获得哈佛大年夜学公共卫生学院最佳循证养分学认证。
科技与专业的加持，让ffit8在产品层面成为了健康食操行业的标杆。
3、贸易：与效力和潮流为伍
有了靠谱的产品之后，下一个须要解决的问题是若何把产品卖出去。而ffit8在贸易计谋层面的构造，同样是其得以成功破圈的重要身分。而要分析这一点，就不得不先谈一下本轮ffit8融资的资方背景。
个中一家重要的资方是厚为本钱。通俗花费者对这家投资机构可能懂得不多，但其背后的芒果台（湖南广播电视台）可谓是路人皆知。假如不推敲告白法的问题，我们甚至可以说湖南台是国内涵娱乐营销范畴最为成功的处所台，《天天向上》、《快活大年夜本营》等综艺节目以及湖南台克己电视剧一向都有不俗的流量，这使得湖南卫视可以或许在全国电视台收视率中常年霸榜。
而在厚为本钱入局之后，ffit8无疑有了与这些顶流资本更为通行的接触渠道，这让ffit8在娱乐营销范畴的成长拥有了更大年夜的想象力。
别的一位投资人是微念科技开创合股人罗一，你可能没据说过罗一，但却肯定据说过罗一孵化的“李子柒”。假如我们打个比方，厚为本钱背后的湖南台是成熟的正规军，那罗一所代表的就是新视频范畴的生力军。
这两家的投资，无疑给ffit8的营销带来了全方位、立体化的渠道加持。
而在此之前，ffit8在营销上已经颇有心得，这重要归功于ffit8结合开创人赵杰对营销效力的懂得。
ffit8产品的发卖第一站选择了小米众筹，并获得了巨大年夜的成功，赵杰在过后总结时提到，小米众筹作为国内最精品、选品最严苛的众筹平台，为ffit8供给了很好的信赖背书，而这恰是作为一个新品牌、新产品最须要的。
本年4月份，ffit8的营销打响了第二枪，他们选择了方才转型做直播带货的罗永浩。从4月24日晚上岸罗永浩直播间，到25号正午12点,ffit8累计发卖额冲破337万元,成交数达45289盒，ffit8获得了有名度和销量的双丰产。
这一次的选择也很有意思，老罗作为一个前有名企业家，“单口相声”表演艺术家，在转型直播带货后有巨大年夜的话题性。而在试水直播一个月今后，他的带货技能也开端趋于成熟。ffit8选择的合作机会无疑是恰当的。
从另一个层面讲，老罗本身所具有的科技属性，产品狂人标签，也与ffit8建立黑科技调性的诉求完美匹配，此次合作动员了ffit8快速成长的引擎。
此后，ffit8开端将更多的营销精力投入到抖音直播带货，赵杰在接收媒体采访时曾提到，抖音直播带货的链路更短，效力更高，直接从短视频/直播跳转到交易，形成了冲动花费的贸易闭环。并且，抖音会根据花费者的用户画像在直播间推荐不合的商品，从而让商品交易的效力变得更高。
我们可以如许总结，ffit8在营销上的测验测验，一向都踩在效力和潮流的最前沿，这让他们的理念更高效得接触到年青的花费群体。
说完了营销，我们再来谈谈ffit8在将来构造方面的一些测验测验。
在这里，要提到ffit8本轮融资的领投方贝塔斯曼亚洲投资基金（BAI）。贝塔斯曼总部位于德国，这家集团在媒体、电视、广播范畴有很深的成就。而作为贝塔斯曼集团全资控股的投资基金，BAI在中国的健康赛道中有异常周全的构造。
这个中有有名的移动健身社区Keep，有家庭科技健身方法范畴的开创者FITURE魔镜，有专业的大夫平台春雨大夫等等。
这给ffit8供给了异常丰富的贸易合作机会。比如是否可以与Keep合作，增长发卖渠道；是否可以与FITURE魔镜合作，完美产品在减脂健康范畴的数据回馈；是否可以与春雨大夫合作，打造更有专业背景的研发军师团队。
说了这么多，我们已经可以得出结论了。ffit8在贸易上的成功不是一个有时，对产品的看重，对专业的严苛请求，是他们成功的基石，而有效力的贸易化运作方法，是他们可以或许为成功实现破圈的动能。
「ffit8蛋白质公司」正在成长为中国健康食物范畴的标杆。我们也等待有更多的食物企业能沿着ffit8的路径成长或转型，让中国健康食物范畴加倍具有活力。
