农民山泉正式挂牌喷鼻港上市
“有人形容，农民山泉就像一名前行者，沿着最初设定的道慢跑，但又时不时以百米冲刺的速度，抢占一个又一个的高地。”
9月8日上午9时30分，农民山泉在喷鼻港交易所正式上市。
因为疫情，农民山泉团队没有去到喷鼻港现场。不过农民山泉人士泄漏，开创人钟??本来也没有敲钟筹划，全公司高低也没有安排任何庆贺活动。
产品高光，公司和开创人低调，是外界对这家公司的广泛印象。
有人形容，农民山泉就像一名前行者，沿着最初设定的慢跑道进步，但又时不时以百米冲刺的速度，抢占一个又一个的高地。
保持天然健康是根本的道
根据弗若斯特沙利文申报”，从2012年起，农民山泉已经持续8年占据中国瓶装饮用水市场龙头地位。2019年，在茶饮料、功能饮料和果汁饮料范畴也占据前三的位次。
但所有成功的背后，都是披星带月、筚路蓝缕的逝世守。
2000年，出于天然健康的推敲，农民山泉宣布周全停止临盆纯清水，全部改为临盆天然水。这意味着，农民山泉从此以往只能选择在深山老林里寻找水源，并在四周扶植工厂。昔时不少同业都认为，这是自撤灭亡的计谋构造，舍近求远，运费将成为弗成遭受之重。
“头十年，公司确切遭受着远远赶过行业平均程度的储运成本。但从未想过放弃。我们经由过程精细化和品牌化运作，降低治理成本，逐渐均衡了运费。”农民山泉副总经理周力介绍。
如今，农民山泉已经构造了国内十大年夜天然水源，形成了全中国环球无双的水源构造。“昔时的保持，让如今的天然水源结构成为了农民山泉最大年夜的护城河。这是任何竞争敌手短期内都无法撼动的竞争优势。”
而后推出的农民果园、东方树叶、茶π、水溶C100等其他产品系列，也都固守着天然健康的准则，舍弃了诸如防腐剂等很多添加物。2010年上市的东方树叶，则开了“五0产品”（0糖、0卡、0脂、0喷鼻精、0防腐剂）的先河。
根据农民山泉产品研发负责人孙丽军回想，多年前的一次研发会议上，钟??给研发人员定了研发原则：一、是不是愿意给本身的父母后代饮用；二、是不是给花费者供给了足够的好处点；三、当下还有没有做得更好的空间。
农民山泉每年在研的新品跨越20个，但最终经由过程评审上市的寥寥无几。“这两年，市场上冒出了很多新品。经常有人会问我们，为什么农民山泉不出同样的产品。其实技巧上完全不是问题，有些甚至我们十多年前就已经研发成功了。我们会反复问本身产品是不是足够好，是不是比竞品做到了更天然或更健康？假如在天然和健康的维度上，我们没有相较于竞品的明显优势，我们会选择持续精进而不是盲目上市。天然和健康是最高寻求，也是底线。为了销量而放弃标准，在农民山泉是决不许可的。”
慢跑是整体基调
在外界看来，农民山泉奉行 “走慢路、抢先机”的经营节拍，一方面稳健地推动每一个阶段、每一个环节的工作，另一方面则力主立异，寻求冲破，以差别化建立品牌优势。
农民山泉主意“天然水”概念，在饮用水行业就是一次大年夜的颠覆，占得了天然水的市场先机。而在寻找合适的水源地上，农民山泉也遵守了“走慢路“的经营思惟。
据农民山泉招股书披露，其今朝以构造了包含浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖等在内的十处优质水源。每一个水源的寻找、确立和扶植工程都极为漫长。比如四川峨眉山，从寻找水源、确认开辟到建厂投产，整整花费了5年的时光。又比如长白山抚松水源和工厂，从找水源到最后投产，整整7年。这在建厂投产平均周期差不多一年半的饮料行业，几乎是难以懂得的迟缓。
廖原在农民山泉负责基建。在采访中，他认为，从决定只临盆天然水和矿泉水的那天起，就注定了农民山泉只能是一名整体上的慢跑者。纯清水可以用城市自来水源，在城市邻近建厂，速度快很多。但农民山泉是天然水和矿泉水，是以只能去深山老林里寻找水源，并在周边建厂。这个过程必定是漫长的。“在快节拍的今天，慢跑者是孤单的。”
他讲了一个故事，在建造峨眉山工厂的时刻，因为工厂选址在水源邻近的山坳里，第一批建材是用骡子驮上山的。光驮这批建材，就花费了整整半年。
但廖原也认为，慢跑有慢跑的好处，那就是有时光沉着地思虑本身到底要什么，“假如这个目标只有经由过程慢跑才能达到，我们义无反顾。”
2018年农民山泉推出了一支告白片，讲述的是水源地的野生植物和动物。1分钟的告白，预备的时光倒是3年。因为每一个镜头，都是拍摄团队在水源地蹲点实拍的。有时刻一全部月只能拍到一个知足的动物镜头。有一个告白评论"大众,"号这么评价农民山泉的告白：“很光荣，农民山泉还在拍告白。”
投资农业则是耐烦慢跑的另一个佐证。2014年，农民山泉推出了17.5°橙鲜果品牌。这个产品实现了非标产品的标准化??一箱橙子里，个头、糖酸度、重量、果皮色彩几乎一致。推出昔时就成为国内最受迎接的鲜橙品牌之一。在此之前，农民山泉已经在赣南进修治理橙树的栽种和经营8年之久。田间地头、日晒雨淋，时代团队经历的艰辛，曾让钟??在农产品宣布会上红了眼眶。
“慢跑也不孤单，因为目标一旦笃定，心坎必定果断。假如我们的水源地是我们第一道竞争优势护城河的话，我们这24年来吃过的苦就是第二道。”廖原如是说。
猖狂冲击，领先赛道
但农民山泉也不老是慢跑，在某些时段总能以极快的奔速占据某个高地，把这个赛道的其他竞争者远远甩在后面。
2011年，钟??带队去日本考察临盆设备。得知了百万级别（log6）无菌临盆线的存在。通俗地说，是临盆100万瓶，没有一瓶产品会有微生物污染。当时，国内饮料临盆的最高标准是十万级。
钟??大年夜为所动，认为农民山泉饮料进级的机会到了。
一条无菌临盆线的成本上亿，并且要引进人才，从头培养技巧团队，对当时的农民山泉而言，是一笔巨大年夜的投入。可钟??照样做出了一个看似鲁莽的决定??最快速度引进无菌线。
陈开利师长教师是农民山泉无菌设备的引进负责人，本年73岁。曾经久在日本工作，一次有时的机会结识了钟??。钟??对他说，你来农民，我们一路把中国的饮料做得和日本的一样好，甚至更好。本来预备退休的陈开利师长教师被打动，决定参加农民山泉。
“当时不少人是否决的。这条临盆线异常昂贵，当时大年夜家不知道买了它可以干嘛。但公司欲望用如许一种方法，倒逼产品和治理的快速进级。后来的事实证实，这极大年夜加快了新品的出生和老品的迭代。”陈开利回想昔时的情况。
农民山泉的此次冲刺，促成了一款中国饮料行业里程碑意义的产品??无糖茶饮料东方树叶。
因为采取了无菌临盆线，东方树叶没有添加任何防腐剂和喷鼻精，却能把原茶的色、喷鼻、味完全保存在瓶内，并经月不变。同时，基于无菌临盆，农民山泉也解决了茶饮料极易氧化变色的问题。平日茶饮料都采取全瓶包的标签，如许花费者不易察觉茶汤色彩的改变。而东方树叶采取了两面全透明的包装。
在农民山泉内部，一向把东方树叶称为“天花板”类的产品。
值得一提的是，本年市场上以“0糖、0卡、0脂”作为噱头的快消品可以说是琳琅满目，而10年前，农民就做了这件事，且东方树叶已经成长为农民旗下跨越30亿元的大年夜单品。
而对于农民十年前的构造，在知乎“若何评价东方树叶”这个问题之下收到赞成数最多的一条谜底说“跟开花费进级和社会核心精英阶层的转换，农民山泉这步先行棋必定会走得更远。”这条答复来自于2015年，那时东方树叶已经上市四年，并且是农民山泉浩瀚产品中相对不赚钱的产品。2017年，答复问题的人对谜底进行了更新，加了一句“此谜底是2年前写的，如今我收回不赚钱这一说法。”如今看来，谜底获得了验证。
茶饮料之后，包含维他命水、果汁、碳酸饮料等产品都周全启用了无菌临盆。得益于技巧改革，农民山泉的全系列饮料已经实现了不添加山梨酸钾之类的防腐剂。行业内能做到此点的企业屈指可数。
此外，无菌临盆技巧也免除了长时光的高温加热，是以口感和养分都获得了晋升。
“像如许的临盆线，我们已经设备了14条。我们工艺迭代速度之快，放眼世界都是比较少见的。”陈开利如是评价这一构造。
周力总结，“我们欲望农民山泉的产品是顶天登时的。比如东方树叶，技巧含量到了全部行业的天花板，属于顶天。像种橙树，则又属于登时。两类产品，蕴含着农民山泉慢跑和快冲的两种经营思虑。”
自由精力摸索与认知将来
在一次公开讲话中，钟??说道：“我们欲望临盆的不仅仅是有形的产品，更欲望在这里临盆无形的产品??常识。常识的产生速度和人才的集聚速度必定是等比例关系。”
在农民山泉，科研岗亭的员工地位是最高的。高到什么程度呢？有时比钟??的地位更高。
在农民山泉总部地点园区，1号楼本来是钟??的办公室地点。但钟认为：“1”代表着引领，而引领公司的必须是常识、技巧和人才。是以，他将全园区地舆地位最好、最美的大年夜楼让给了研究所。
农民山泉的研究团队也没有让公司掉望。他们的研究很多时刻是超出市场的存在，甚至是自发的。比如，农民山泉依附自立研发解决了困扰全世界饮料行业几十年的“脐橙榨汁”难题，在全世界率先推出了脐橙NFC产品。
“我不会请求你们的项目有明白的贸易产出。假如科研人员一天到晚想着贸易，自由精力就没了。我欲望你们用自由精力摸索与认知将来。”钟??经常如许对科研人员说。
早在本年4月，农民山泉的兄弟公司??万泰生物在A股上市。那一次，钟??同样没有现身敲钟。时隔4月，农民山泉终于上岸喷鼻港交易所。据公司内部人员泄漏，钟??和他的员工依旧劳碌地工作着，和其异日子几乎没有什么差别。
值得一提的是，钟??案桌上有一座唐吉坷德陶瓷像：唐吉坷德似乎在椅子上打了个盹，但右手依旧紧紧握着剑，左手则按着一本摊开的书，仿佛随时预备跳起来朗诵、奔驰和战斗。
这是农民山泉开创人最爱好的收藏品。
