油也有了鄙视链，花生油“鄙视”酱油，酱油“鄙视”石油。
自2020年10月上市以来，有“油中茅台”之称的金龙鱼股价持续走高。截至1月4日收盘，金龙鱼大涨14.6%，报124.14元，15个交易日涨近80%，总市值高达6730亿元，超过海天味业，后者总市值为6498亿元，此前被媒体称为“酱油界的茅台”。值得一提的是，中国石化1月4日收盘总市值为4611亿元。
目前，金龙鱼总市值在创业板排第二位，第一位是宁德时代，第三位是迈瑞医疗。
三因素推高股价
2020年11月，金龙鱼在互动平台上表示，近期受到原材料价格上涨的影响，公司部分产品价格有一定程度的提升。东莞证券首席经济学家杨博光表示，食用油价格上涨的原因之一是疫情导致原料端供给受限。而随着新冠肺炎疫苗的上市，全球新冠疫情有望逐步好转，食用油原料端的供给将有望出现回升，食用油终端价格有望逐步回归理性。
从市占率看，金龙鱼旗下米面油产品市场占有率均为国内第一。招股书显示，根据尼尔森数据，公司在小包装食用植物油、包装面粉现代渠道、包装米现代渠道市场份额排名第一。公司在饲料原料、油脂科技行业市场占有率排名靠前。
金龙鱼表示，未来随着消费升级以及消费者的健康意识不断提升，公司仍然有很大的增长潜力。目前公司在小包装油领域市占率较高，未来将持续推广现有的高端产品及推出更多优质、健康新产品，持续进行产品结构升级。金龙鱼认为，公司在米、面产品方面的整体市场占有率还很小，米、面领域市场空间巨大，整体消费量是食用油的数倍，公司也正在持续投资米、面产能。
此外，金龙鱼净利润实现了较大增幅。财报显示，2020年第三季度，金龙鱼实现营业收入530.20亿元，同比增长13.70%;归属于上市公司股东的扣非净利润为33.98亿元，同比增长104.23%。2020年前三季度，公司实现归属于上市公司股东的净利润为50.90亿元，同比增长45.88%。
金龙鱼表示，一方面，饲料原料销售已恢复正常;另一方面，疫情期间家庭消费的小包装产品销量有所增长，利润率相对较高，覆盖了餐饮销量下滑的影响。
