18日国新办举办发布会，会上通报，2020年居民消费价格上涨2.5%，低于上年2.9%的涨幅，也低于3.5%左右的全年预期目标。其中，城市上涨2.3%，农村上涨3.0%。
分类别看，食品烟酒价格上涨8.3%，衣着下降0.2%，居住下降0.4%，生活用品及服务持平，交通和通信下降3.5%，教育文化和娱乐上涨1.3%，医疗保健上涨1.8%，其他用品和服务上涨4.3%。
在食品烟酒价格中，粮食价格上涨1.2%，鲜菜价格上涨7.1%，猪肉价格上涨49.7%。扣除食品和能源价格的核心CPI上涨0.8%。
12月份，居民消费价格同比上涨0.2%，环比上涨0.7%。全年工业生产者出厂价格比上年下降1.8%，12月份同比下降0.4%，环比上涨1.1%。
全年工业生产者购进价格比上年下降2.3%，12月份同比持平，环比上涨1.5%。
2021年猪肉价格预计将会怎样?
现在临近2021年春节，一般春节前市场对猪肉的需求量都比较大，老百姓家家户户都要囤年货，现在大家都非常关注猪肉价格的走势，根据专家预测，2021年的猪价将会向下走，整体呈现持续下降的走势。接下来我们就一起了解一下专家:预计2021年猪价向下走，2021年猪肉价格预计将会怎样。
专家:预计2021年猪价向下走
业内人士表示，年前消费端对猪肉需求相对旺盛。在节后需求归于平淡，供应也会有所减少，供需两低的情况下，价格将会整体走低。卓创资讯猪肉行业分析师马丽媛认为，到2021年底生猪存栏量将恢复到80%，2021年需求提升幅度有限，预计2021年生猪和猪肉价格将呈现持续下降的一个走势，均价将明显低于2020年。
