2021年伊始，白酒股就迎来了“开门红”，酒鬼酒、今世缘、老白干酒、水井坊等部分白酒股票甚至迎来了“涨停板”，就连处于亏损之中的金种子酒和青青稞酒的股价也“不甘落后”。
由于股价快速上涨，短期来看，部分白酒上市公司的市盈率(动)已经明显偏高，比如酒鬼酒、金徽酒的市盈率(动)各在131和102以上。
“近期，白酒上市公司相继召开经销商大会，披露了2020年业绩预期，表现较为突出，从而带动白酒板块整体上行，”一位证券从业人士告诉记者，长期来看，白酒上市公司仍是优质标的，特别是龙头品牌，“但是，由于短期股价涨幅过大，部分资金在获利了结，所以短期内白酒股存在回调的可能。”
东方港湾董事长但斌也表示，当前大盘位置，预示着一个大时代来临。对于市场风格，成长和价值不能简单割裂开，需要结合起来看。白酒板块方面，白酒行业是个好行业，长期向好，短期则有高估问题，面临诸如流动性等因素。
部分白酒上市公司业绩报喜
近年来，白酒板块之所以能够在A股市场上“独领风骚”，就在于业绩增长具有更高的确定性，且涨幅更为可观。换言之，资本市场大力追捧白酒板块，就是看中白酒上市公司的业绩具有可持续的增长空间。
2020年12月31日，山西汾酒发布了2020年年度业绩预增公告，公司营业收入预计增加19.11亿元—22.11亿元，同比增加16.08%-18.60%;公司净利润预计增加8.66亿元—11.56亿元，同比增幅在41.56%-55.47%之间。
对此，山西汾酒方面表示，2020年公司以“一控三提”为总纲领，优化产品结构，中高端产品占比增加;统筹市场布局，按照“1357”市场布局策略，大力开拓省外市场，进一步下沉营销组织架构，加强可控终端网点建设，实现营业收入稳定增长，净利润大幅增加。
同日，贵州茅台也公开了2020年度生产经营情况的公告，经贵州茅台初步核算，2020年度，公司生产茅台酒基酒5万吨，系列酒基酒2.5万吨;预计实现营业总收入977亿元左右，同比增长10%左右，其中本公司全资子公司贵州茅台酱香酒营销有限公司预计实现营业总收入94亿元左右(含税销售额106亿元左右);预计实现归属于上市公司股东的净利润455亿元左右，同比增长10%左右。
截止2021年1月5日，五粮液、酒鬼酒、泸州老窖并未公开2020年业绩预告，但是，已经明确表示去年业绩可以保持稳健增长势头。这就相当于给资本市场注入了一针又一针的“强心剂”，导致国内外资本纷纷抢筹白酒股。
摩根士丹利分析师Lillian Lou在研报中指出，白酒行业在2021年上半年将保持弹性，特别是第一季度旺季，来自需求、渠道库存的积极反馈等料继续支持白酒股的股价表现。
不过，上述证券从业人士也告诉记者，由于短期涨幅过大、过快，白酒股存在回调的可能，因此，投资者不宜追高，以免短期内出现浮亏;不过，长期来看，白酒股依然会表现突出，持仓白酒股的投资者，可以继续持有。
