与玉米价格缓慢反弹不同，进入春节后生猪价格大幅下挫，而随着疫病造成生猪清栏加速后，市场生猪供给偏紧的态势逐步明显，进入2月底以及3月初，伴随着养殖端看涨情绪的反弹，生猪出栏积极性的回落，市场供给偏紧下，猪价呈现明显反弹的行情!
据猪价系统分析，截止到3月2日，全国生猪价格均价29.34元/公斤，猪价大涨0.95元/公斤!在全国各大生猪产区，多地猪价明显上涨，其中，华北地区，猪价涨幅达到了1.1~1.35元/公斤，均价涨至28.5元/公斤。东北、西北以及华东局地，生猪价格涨幅也达到了0.7~1.3元/公斤!
目前，低价区东北猪价陆续回暖，行情达到了27.6~28.7元/公斤，多地猪价即将涨破29元/公斤。而在高价区，川渝、浙江、两广、两湖等地猪价持续上涨，目前，华南地区，外三元猪价涨至31.4~32.5元/公斤!
猪价行情大涨，涨幅大幅增加，此轮猪价上涨，受学生返校影响不太大，更多是因为，生猪出栏处于空档，受“小飞”影响后，南北多地养殖场非健康类生猪集中出栏，正常生猪出栏的节奏被打破，中低体重生猪提前出栏后，市场猪源偏紧的态势更加的明显，预计3~4月份，生猪价格或将震荡偏强，局部受进口猪肉以及储备冻肉影响或有回落，但是，猪价触底反弹的行情或将逐步明显!
据官方数据显示，截止到2021年元月，全国母猪存栏环比上涨1.1%，连续16个月环比增强，按照目前市场生猪产能恢复速度，2021年6月份，生猪产能或将全面恢复，而生猪产能恢复半年后，市场生猪出栏量或将全面恢复，预计2022年春节后，猪价或将逐步回落至往年同期水平，2021年猪价或将明显高于生猪养猪的成本价，养殖户切莫心慌!
据业内人士分析，近期，市场供需博弈进一步显现，一方面，终端猪肉消费水平难以有效提振，受季节性猪肉需求的淡季支撑，消费乏力，对于猪价上涨的动力明显不足，在多地终端批发市场，白条猪走量不佳，下游贸易商接货水平一般，市场交易相对惨淡!另一方面，生猪供给逐步下滑，据官方消息了解，市场能繁母猪存栏连续16个月环比上涨，1月份，母猪存栏环比上涨1.1%!受利好消息支撑，养殖户恐慌性情绪回落，生猪出栏节奏逐步恢复，而前期生猪大幅清栏后，适重生猪存栏占比回落，出栏偏紧的态势逐步显现!受集团化猪企看涨情绪反弹，市场涨价出栏现象增多，屠企虽然高价收猪情绪较差，但是，随着收猪难度逐步增加，为了稳定供给，提价现象增多，猪价迎来大幅上涨的行情!
因此，提醒养殖户虽然目前猪价连续反弹，但是，疫病防控的风险仍将强于市场猪价涨跌的震荡，因此，大家务必要做好猪场的管理，加强对外来拉猪车辆以及人员的消毒，而一旦忽视了猪场的管理，猪场出现了疫病，那么即便后市猪价再涨，或许也只能望洋兴叹了!
而对于3月份猪价，能否“一红到底”这个问题，不少业内人士认为，受市场生猪出栏偏紧支撑，随着各地学生陆续开学，短期内猪价横盘走强的态势会比较明显，但是，3月中旬前后，受储备冻肉或将再次出库以及进口冷链物流逐步改善，下游猪肉消费掣肘，屠企或将借势压价，猪价有回落的风险;而进入3月底后，随着消费回落回暖，而生猪供给偏紧的态势进一步显露，预计，猪价或有持续反弹的行情!
