最近，在广东江门，柠檬批发零售价格大幅上涨，其中香水柠檬价格翻倍，身价飙升。
价格上涨后，香水柠檬销路如何呢?
一家位于江门恩平大槐镇锦新村的柠檬合作社，香水柠檬种植面积有1500亩，前两天他们刚刚采摘了一批果，价格比几个月前高出几倍，而且供不应求。
广东江门恩平市某柠檬专业合作社社长 卢日能 ：去年从7月份到10月份，香水柠檬的价格在一斤7元左右，11月不到2元，一等级的青果，现在我们批出去 的果子一斤15元、 16元，价格达到历史高位。
据了解，广东种植柠檬主要以江门地区为主，其中又以恩平、台山两市种植最多。近期香水柠檬价格上涨的原因，主要是由于去年广东的干旱 。
时下，各种果茶等调配饮品深受年轻人喜爱，柠檬果需求量大，再加上柠檬减产，多重因素的叠加让香水柠檬身价飙升。
记者随后走访了水果批发市场，目前市场上香水柠檬价格虽然贵了，但买家多是本地西餐厅、茶饮咖啡店，需求量相对稳定，销量也没有太大变化。
广东江门市新会区水果批发市场香水柠檬经销商 李女士 ：以前拿货很便宜，一斤4元多、5元左右，现在很贵，一斤要17元、18元。
柠檬价格为什么那么贵?
据了解，近期香水柠檬价格上涨的原因，主要是由于去年广东的干旱。时下，各种果茶等调配饮深受年轻人喜爱，柠檬果需求量大，再加上柠檬减产，多重因素的叠加让香水柠檬身价飙升。
数据显示：随着我国居民收入的不断增长和消费者观念的逐渐转变，软饮料已经成为了居民日常消费中的主流商品，我国软饮料市场规模也在不断扩大，但随着市场趋于饱和，市场规模增速也开始逐渐趋缓，根据欧睿数据，2019年软饮料市场规模为5786亿元，2014-2019年年均复合增长率为4.46%。
