据交易所公告，立高食品今日在深圳证券交易所创业板上市，公司证券代码为300973，发行价格28.28元/股，发行市盈率为27.7倍。
公司介绍：
一、主营和主要产品
(一)主营业务情况
公司主要从事烘焙食品原料及冷冻烘焙食品的研发、生产和销售。公司主要 产品包括奶油、水果制品、酱料、巧克力等烘焙食品原料和冷冻烘焙半成品及成 品，此外还生产部分休闲食品。
公司产品类型众多，规格多样，截至 2020 年 6 月底，公司奶油、水果制品、酱料和冷冻烘焙食品的品规分别达到 32 种、241 种、69 种和 187 种，能够充分满足下游不同类型客户的多产品、多规格的一站 式采购消费需求，提高了客户的使用便利性。
由于产品的不断丰富，公司终端客 户也从最初的烘焙门店发展到目前的烘焙门店、饮品店、餐饮、商超和便利店。公司围绕全国烘焙消费的主要市场进行了产能布局。
目前，公司已在华南的 佛山三水、广州增城和南沙，华东的浙江长兴等地先后投资建立了四个生产基地， 并拟启动华北的河南卫辉生产基地的建设。截至 2020 年 6 月底，公司已经拥有 19 条烘焙食品原料和 22 条冷冻烘焙食品自动化生产线，2019 年产量近 9 万吨， 销售收入达到 15.83 亿元。
公司通过全国性的生产基地布局，能够有效满足客户 对烘焙产品及时性的要求，提高运营效率，降低物流成本。公司建设了广泛而深入的营销网络，拥有多元化的销售渠道。截至 2020 年 6 月底，公司销售人员达到 871 人，营销网络遍布我国除港澳台外全部省、直辖 市、自治区，深入 351 个城市，与公司合作的经销商超过 1,500 家，直销客户超 过 300 家，服务的终端客户超过 5 万家。
不仅如此，公司还建立了覆盖烘焙店、 饮品店、商超、餐饮、便利店等多样化的销售渠道，产品已进入幸福西饼、味多 美、好利来、面包新语、一鸣股份等知名连锁烘焙店，沃尔玛/山姆会员店、盒 马生鲜、永辉超市、家乐福、华润万家等大型商超，以及海底捞、豪客来、希尔 顿欢朋酒店、乐凯撒披萨等连锁餐饮品牌，多元化的渠道丰富了公司产品的市场 空间，实现渠道与产品的双轮驱动。公司具有雄厚的技术研发实力，其中立高食品及广州昊道均为国家高新技术企业。
截至 2020 年 6 月底，公司拥有技术研发人员 112 名，并建立了广东省烘 焙添加剂及配料工程技术研究中心，形成了 72 项技术专利成果，其中 6 项发明 专利，被评为 2019 年度国家知识产权优势企业，参与制订《植脂奶油》、《焙 烤食品冷冻面团》等质量标准，参与的“蛋白乳浊体系稳定化及高品质乳制品产 业化关键技术”研发项目获得 2018 年广东省科技进步一等奖，蛋黄酥、含乳脂 植脂奶油、果溶等产品先后获得国内外多项奖项。
同时，公司还具备持续为终端客户定制化研发终端产品方案的技术能力，报 告期内先后为客户推出了美芝芝乳酪蛋糕、果立方水果蛋糕、天使白面包等终端 产品应用方案，为客户打造多种口味甜甜圈、特色流心芝士挞和蛋黄酥等定制化 热销产品，同时匹配营销方案，带动了公司相关产品的迅速增长。(二)主要产品情况
1、烘焙食品原料 公司烘焙食品原料主要包括奶油、水果制品、酱料等，其中奶油、水果制品 主要用于蛋糕、西点的表面装饰和夹层，也可用于奶盖、果汁等饮品调制;酱料 主要用于糕点、面包夹心，也可用于餐饮及家庭调味使用。
2、冷冻烘焙食品 冷冻烘焙食品指烘焙过程中完成部分或全部工序后进行冷冻处理得到的烘 焙产品，并通过冷冻方式进行储存和运输，保存期通常 6 到 9 个月，能够在安全、 健康和保持口感的情况下，大幅延长烘焙产品的使用周期。冷冻烘焙技术将烘焙 产品的制作分解为面团制作、烘烤熟制等多个独立的环节。
3、其他 公司其他类产品主要为休闲食品，包括巧克力脆脆棒、糖果等，可直接食用。
二、行业和竞争
近年来，烘焙行业发展迅速，我国烘焙食品零售额由 2013 年的 1,223.82 亿 元增长至 2019 年的 2,317.13 亿元，年复合增长率达到 11.23%。但烘焙行业还存 在巨大的发展潜力，我国人均烘焙食品消费额仅为 24.6 美元/人，与发达国家和 地区还有较大的差距。同时，饮食习惯不断西化，主食消费、休闲消费、节日消 费中，烘焙食品均具备一定的优势，有着良好的发展前景。在烘焙行业持续发展的大背景下，烘焙食品原料与冷冻烘焙食品也迎来了新 的机遇。对于烘焙食品原料，自烘焙产品和消费习惯由欧美传入之后，烘焙食品 原料知名品牌多为外资品牌，国内品牌近年来发展迅速，部分国内品牌知名度不 断提高，我国烘焙食品原料厂商还存在较大的进口替代空间。对于冷冻烘焙食品， 大量烘焙店依旧使用手工烘焙的方式，而冷冻烘焙食品具备提高生产效率、节约 成本、易于协调产销存、产品安全稳定、便于品种多样化等优势，逐渐改变烘焙行业经营模式，并利于丰富商超、餐饮、便利店等烘焙食品销售渠道，为烘焙行 业创造新的需求。
三、突出风险
(一)食品安全的风险
(二)原材料价格波动的风险
五、财务情况
公司 2020 年营业收入为 180,969.01 万元，较上年同期增 长 14.27%，归属于公司母公司股东的净利润为 23,209.51 万元，较上年同期增长 27.95%。扣除非经常性损益后归属于母公司股东的净利润为 22,583.65 万元，同 比增长 30.63%。
公司预计 2021 年度一季度可实现的营业收入区间为 48,000 万元至 52,000 万 元，同比增长 91.28%至 107.22%;预计 2021 年度一季度归属于母公司股东的净 利润区间为 6,000 万元至 6,500 万元，同比增长 228.49%至 255.86%;扣除非经 常性损益后归属于母公司股东的净利润区间为 5,900 万元至 6,400 万元，同比增 长 235.57%至 264.01%。公司预计 2021 年一季度业绩较上年同期有所增长，主要原因是随着国内疫 情得到有效控制，2021 年一季度，新冠疫情对公司的业绩影响较上年同期有所 减弱。公司 2021 年度一季度预计经营情况良好，各项指标稳定增长。
