安全、节约、营养 政企食堂管理真正实现信息化

科技赋能、降本增效,传统食堂就餐和治理向信息化转型,以达到聪明治理,实现个性化就餐办事。也有越来越多的政企单位在食堂治理方面,应用了聪明食堂治理体系,建成以安然、节约、养分为特点的现代化聪明食堂,知足食堂多样化就餐模式的需求。

养分个性化

在聪明食堂就餐场景下,各类菜品的卡路里、蛋白质、脂肪等养分成分数据,都直不雅展示在养分显示屏上,同时体系可针对职工超重肥胖、三高、贫血等养分相干性疾病制订养分改良筹划筹划,为不合需求的职工供给个性化的活动建议,并指导食堂打造“少油少盐,养分周全”的菜谱,为职工供给供能合理的养分餐,推动职工炊事均衡,使职工饮食更健康。

节约数据化

聪明食堂对食堂所有信息进行收集,并形成大年夜数据分析,比如根据职工天天用餐情况,测算出采购菜品原料用量,制订“备餐”“用餐”筹划;同时打造聪明小碗菜、称重自选等就餐场景,以就餐模式的进级让职工养成“吃若干拿若干”的好习惯,避免原料及菜品浪费,从备餐、选餐、用餐等各个环节精准治理,实现职工食堂精细化节约治理。

安然无逝世角

聪明食堂食物安然治理体系以大年夜数据和移动互联网技巧,从情况治理、后厨治理到采购治理、菜品出售,任何一个细微的环节都能实现严格的安然监管,食材从采购到售卖均能经由过程完全的食材进销存治理、明厨亮灶、菜品留样、菜品溯源等功能,从食材根源为食物安然筑起防地,全流程保障出品菜品安然健康,保障食堂就餐安然。

近年来,全国政企单位卖力贯彻落实“以工本钱”的办事理念,在政务信息化进级方面狠下工夫,持续加大年夜后勤改革力度,聪明食堂立异食堂治理思路,改变传统食堂治理模式,在知足职工就餐需求的基本上,优化职工就餐情况、改良职工就餐体验,为我国信息化扶植提速助力。