如今科技蓬勃了，临盆力进步了，出现了很多古代没有的佐料和美食，比如汽水、冰淇淋等等，所以有人膨胀了，认为本身比古代皇帝吃得还好。其实即就是在临盆力落后的古代，世界第一土豪的生活你依旧无法想象，皇帝不只比你吃得好，还比你吃得健康！
大年夜家都知道明朝末年朝廷没钱吧，末代皇帝崇祯连军饷都发不起，低声下气地去找大年夜臣们捐献，但你知道他的早餐是什么排场吗？
粥：稻粥、麦粥、西梁米粥、松子菱芡枣实粥、黍秫豆粥、蒸糯、蒸喷鼻稻、蒸稷粟……
小菜：苦瓜、葵瓣、蒜苔、苦菜根、蒲公英、芦根、枣芽、龙须菜……
大年夜菜：牛肉、羊肉、驴肉、猪肉、傻狍子肉、鹿肉、兔肉……
面食：油搽面、烫面、发面、澄面……
点心：杏仁、蒸炒面、稷黍枣豆糕、仓粟小米糕、杂豆、高粱……
上面只是列举了一部分，写太多有凑字数之嫌，实际上每一个品类有几十种之多。这还只是号称节约节约的崇祯皇帝的一顿早餐。当然，个中大年夜部分食物皇帝是不吃的，但他可以不吃，厨子们不克不及不做，万一皇帝想吃了餐桌上又没有，那可就不利了。
有人困惑记录古代皇帝饮食的文献都是夸大之词，所以对那些目眩纷乱的菜名嗤之以鼻，其实最有说服力的是清朝末代皇帝溥仪的现身说法，御膳房为溥仪常备的鸡鸭等食材有：
肥鸡每日二只，蒸鸡每日三只，肥鸭每日三只，汤肉每日五斤，这些食材在如今的我们看来也是通俗食材，人人都吃获得，但架不住人家量多啊。想想你吃得满嘴流油的黄焖鸡米饭有若干块鸡肉，快餐店送的免费紫菜蛋汤有若干蛋花。更何况鸡鸭等食物只是皇帝饮食的“基操”。
乾隆三十年闰二月初二，乾隆的餐桌上摆着：
东坡肉、炒鸡炖豆腐、燕窝、手撕鸭热锅、杂脍热锅、烧羊干、羊肉片、野鸡爪、熏小鸡、白酒糟鸭子、荸荠炖肉、豆腐干、栗子炖鸡、肥鸡火熏炖白菜、羊肉小包子、苏造鸡肘子、春笋爆炒鸡、燕窝攒丝汤、燕窝火熏鸭子、鲜虾醋溜鸭腰、羊血炖羊肉、羊蹄筋、粳米膳、爆肚子、蜂糕、象眼棋饼小馒、尺子饽饽豆丹糕、黑?糕……
流口水了不？
以上说的还只是食物的本身，人家皇帝吃饭还有人侍奉的，专用的御厨、奉食的寺人、在边上伺候的宫女。不只是有人端茶倒水，协助夹菜，还有伴歌伴舞，调骨氛围的，如今通俗人家谁能享受这个啊？当然，你可以边看电视边吃饭，皇帝不可。
再说，如今的八门五花的食物固然多，但真正让人吃得宁神的食物太少了，那些菜市场买来的食物多若干少都有化肥、农药残留，各类催熟剂、食物添加剂、防腐剂让人想一想啥都不敢吃了，更有造孽商贩各类添加瘦肉精和人工色素。这也是人们推许土鸡蛋、农家蔬菜的原因。而皇帝们固然有些现代菜色吃不上，但最起码吃的是绿色食物，不消担心致癌。
更何况同样是吃猪肉，也是有等级之分的，催熟的和实打实养出来味道还真不一样，想想小时刻吃的猪肉有多喷鼻，如今别说猪肉了，菜市场买的西红柿都没有西红柿味了。
所以说，不要认为古代科技不蓬勃，临盆力低下就认为本身甩人家几条大年夜街了，古代皇帝或许是没办法乘飞机坐高铁玩手机打游戏，但就饮食这一块而言，不管过若干年，通俗人都只有爱慕嫉妒恨啊！
（全文完）
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